步骤1 准备好一块猪里脊肉切丝。步骤2 切好后放入碗中,放入一勺食盐,两勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一个鸡蛋清,...
分享京酱肉丝的做法
1、食材:猪肉50克、油10毫升、糖10克、淀粉10克、盐10克、料酒10毫升、甜面酱20克、清水20毫升、葱1根。2、首先将洗净的猪肉切好均匀的细丝。3、加入一勺料酒、适...
把切好的大葱和黄瓜丝放在摆好豆腐皮的盘子里,然后把炒好的肉丝倒在上面即可 请点击输入图片描述 京酱肉丝成品图 ...
1、准备好食材。2、猪里脊先去除白筋,然后片成片切成粗细均匀的肉丝。3、用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。4、大葱白切...
京味京酱肉丝的做法 1、准备好食材 2、豆腐皮清洗过后,放锅里焯水后捞出切大方块叠好摆放在盘子中 3、里脊肉清洗后切小条装碗中,加入少许耗油、少许淀粉拌匀调味...
1、准备食材:猪里脊肉300克、甜面酱30克、白糖15克、香油适量、大葱一根、豆腐皮一张。2、首先把猪瘦肉切成0.3厘米的薄片,再切成粗细均匀的细丝,放在清水中浸泡...
老北京京酱肉丝的做法 1.主料 猪里脊 大葱。2.猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒 蛋清 淀粉 油 抓匀腌10分钟。3.甜面酱和黄酱2;1比例加入香油搅拌均匀。4.上蒸锅蒸20...
第一步:准备食材:里脊肉去掉筋膜,冲洗干净 第二步:里脊肉先切宽约6毫米的片,再切宽约6毫米的丝。泡入水中,用手抓几下,然后换水再重复上一步,直至肉丝发白...
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